Υλικά : 1 1/2 φλιτζάνι αποφλοιωμένα ρεβύθια (μουλιασμένα αποβραδίς) 1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο 2 κ σούπας κύμινο 1 μέτριο αυγό 3 κ.σούπας αλεύρι 2 κ.σούπας ελαιόλαδο 3/4 φλιτζανιού μαιντανός ψιλοκομμένος αλάτι – πιπέρι Υλικά για τη σάλτσα: 2 κ …
περισσότερα →Category Archives: Συνταγές
Υλικά: 250 γραμμάρια φυστίκια αράπικα (ανάλατα,καβουρδισμένα & ξεφλουδισμένα) 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα καστανή ζάχαρη Χτυπήστε αρχικά τα φυστίκια στο μπλέντερ για 4 λεπτά. Έπειτα προσθέστε το λάδι, τη ζάχαρη και το αλάτι για άλλα τρία λεπτά …
περισσότερα →Αποδίδει 4 μερίδες ΥΛΙΚΑ 1 κούπα του τσαγιού κους- κους ολικής άλεσης 2 κούπες του τσαγιού βρασμένο νερό 11/2 κούπα του τσαγιού κατεψυγμένο καλαμπόκι 2 κούπες του τσαγιού μαγειρεμένα μαύρα φασόλια 1 μικρό κρεμμύδι κομμένο 2 πράσα κομμένα σε φέτες …
περισσότερα →Αποδίδει : 4 μερίδες, Xρόνος προετοιμασίας:10 λεπτά Υλικά: ¼ φλιτζανιού ελαιόλαδο 5 κουταλιές της σούπας χυμό πορτοκαλιού (φρέσκο ή συμπυκνωμένο) 2 κουταλιές της σούπας ξύδι 1κ γ μουστάρδα (τύπου Ντιζόν) 1 κ γ εστραγκόν φρέσκο ή ξερό …
περισσότερα →Αποδίδει : 4 μερίδες Υλικά: 4 φιλέτα πέστροφα(150 γρ το καθένα) 2 σκελίδες σκόρδο Ξύσμα και χυμό από 2 λάιμ 1 κουταλιά μουστάρδα 1 μεγάλη χούφτα φρέσκο άνηθο Αλάτι Φρεσκοτριμμέμο πιπέρι Εκτέλεση: Χτυπήστε το σκόρδο, το χυμό και …
περισσότερα →Χρόνος προετοιμασίας :10 λεπτά / Χρόνος μαγειρέματος : 40 λεπτά ΥΛΙΚΑ(θα χρησιμοποιηθεί ταψάκι περίπου 20 εκατοστών): 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 2 μεγάλα μήλα( καθαρισμένα & κομμένα σε 8 λεπτές φέτες, τα υπόλοιπα τα κόβετε σε μικρά κομμάτια) …
περισσότερα →Χρόνος προετοιμασίας : 15 λεπτά / χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά Αποδίδει 4 μερίδες ΥΛΙΚΑ: 150γραμμάρια αλεύρι σίτου 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι ρυζιού 30 γραμμάρια ζάχαρη 100 γραμμάρια ανάλατο βούτυρο κομμένο σε κύβους Εκτέλεση: Ανακατεύετε τα δύο είδη αλεύρων …
περισσότερα →Υλικά: 1 μπανάνα ½ μεγάλο αβοκάντο ή 1 μικρό ώριμο αβοκάντο (αντικαθιστά το γιαούρτι) 400 ml γάλα αμυγδάλου ή σόγιας 2 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη ή μέλι Ρίχνετε πρώτα τη μπανάνα, το αβοκάντο, το γάλα στο …
περισσότερα →Χρόνος προετοιμασίας :1 ½ ώρα Μερίδες:12 ψαροκροκέτες Συντήρηση: Διατηρείται έως και 24 ώρες στο ψυγείο Yλικά: 450 γρ πατάτες, κομμένες 450 γρ φιλέτο σολομού(αφαιρείτε την πέτσα) 2κ σ βούτυρο 1 κ σ ψιλοκομμένο πράσο 1 κ σ ψιλοκομμένο …
περισσότερα →Αποδίδει :276 θερμίδες ανά μερίδα Υλικά: 700γρ κιμά απο στήθος κοτόπουλου 250γρ κιμά μοσχαρίσιο άπαχο 500γρ ντομάτες φρέσκες ή ντοματοπελτές 500γρ μακαρόνια πέννες ολικής άλεσης 2 φακελάκια έτοιμη μπεσαμέλ σκόνη (116γρ) 1 λίτρο γάλα 1,5% λιπαρά 180γρ τυρί …
περισσότερα →