Αποδίδει 4 μερίδες ΥΛΙΚΑ Για το ψάρι: 1 κουταλάκι ελαιόλαδο 1 αλεσμένη σκελίδα σκόρδου 4 ωμά φιλέτα ψαριού (114 γρ) ¼ κουταλάκι αλάτι (προαιρετικό) Σπρέι μαγειρέματος Σφήνες κίτρου & κόλιανδρο Για την σάλτσα: ½ φλιτζάνι κομπόστα ανανά ¼ φλιτζάνι λεπτοκομμένες κόκκινες …
περισσότερα →Category Archives: Συνταγές
Χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα Αποδίδει 12 μικρά κέικς ΥΛΙΚΑ: 2 μικρά αβγά 75 γρ μαλακή καστανή ζάχαρη 75 γρ καστανή ζάχαρη 125 γρ αλεύρι ολικής άλεσης ½ κ γ σόδα μαγειρική ½ κγ τριμμένο μοσχοκάρυδο 1 κ γ τριμμένη κανέλα 3 κ. …
περισσότερα →Χρόνος προετοιμασίας : 15 λεπτά / χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά Αποδίδει 4 μερίδες ΥΛΙΚΑ 350 γρ μπρόκολο (κομμένο) 15 γρ καλαμπόκι 200 γρ σπαγγέτι 4 σκελίδες σκόρδο 100ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 50 γρ βούτυρο 16 γραμμάρια κόκκινο τσίλι 15 γραμμάρια …
περισσότερα →Υλικά: 1 κιλό φρέσκο γαύρο ½ φλιτζ τσαγιού ξύδι 1 φλιτζανάκι ελαιόλαδο 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 2 κ σ ρίγανη 6-7 σκελίδες σκόρδου 3 φύλλα δάφνης 1 κλωναράκι δεντρολίβανο Λίγη φλοίδα πορτοκαλιού 1 φέτα λεμονιού με φλοιό ½ κ γ …
περισσότερα →
Αποδίδει 2 μερίδες των 180-240 γρ ΥΛΙΚΑ 1 φλιτζάνι του τσαγιού κομμένη πράσινη πιπεριά ½ φλιτζάνι του τσαγιού μαγειρεμένο κοτόπουλο κομμένο ¼ κούπα του τσαγιού ντομάτα ψιλοκομμένη ½ μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο ½ κουταλάκι του γλυκού ιταλικά μυρωρικά 1/8 κουταλάκι του …
περισσότερα →
Αποδίδει 4 φλιτζάνια ή 4 μερίδες ΥΛΙΚΑ 11/2 φλιτζάνια νερό ¼ φλιτζανιού κομμένο κρεμμύδι ½ φλιτζάνι μαγειρεμένο κομμένο ζαμπόν 1/3 φλιτζάνι κομμένα καρότα 1 κουταλάκι ξηρό δεντρολίβανο ¼ κουταλάκι ξηρό φασκόμηλο ¼ κουταλάκι πιπέρι 14 γρ ωμές φακές 118 ml …
περισσότερα →Μερίδες : 6 Χρόνος προετοιμασίας : 10 λεπτά ΥΛΙΚΑ: 1.5 φλιτζάνι ημιάπαχο γάλα 1 κ γλυκού κορν φλάουρ ¼ φλιτζανιού φυσικό γλυκαντικό στέβια 1 κ γλυκού βανίλια ½ κ γλυκού τριμμένη κανέλλα ¼ κ γλυκού τριμμένο μοσχοκάρυδο 1 φλιτζάνι κινόα ½ φλιτζάνι …
περισσότερα →