Υλικά: 6 κ σούπας κουάκερ 6 αποξηραμένα βερύκοκα(κομμένα σε μικρά κομμάτια) 125 ml γάλα (1/2 ποτήρι) 125 ml νερό(1/2 ποτήρι) Εκτέλεση: Ρίχνετε τα κουάκερ με τα βερύκοκα μαζί σε ένα βαθύ μπολ.Ρίχνετε το νερό και το γάλα και ανακατεύετε καλά.Βάζετε …

περισσότερα →

Χρόνος προετοιμασίας: 40 λεπτά Μερίδες: 8-12 Συντήρηση: κατάλληλο για ψύξη (διατηρείται έως 24ώρες στο ψυγείο) Υλικά: 1/3 φλιτζανιού(75 ml) νερό 1 μικρή γλυκοπατάτα 10 ανθάκια μπρόκολο 1/3 φλιτζανιού (100 ml) γάλα 1/3 φλιτζανιού (100 γρ)φιλέτο από φρέσκο μπακαλιάρο(καλά καθαρισμένο από …

περισσότερα →

Υλικά: ¾ του κιλού αλεύρι 2 αυγά ¾ του φλιτζανιού ελαιόλαδο ¾ του κιλού χουρμάδες Σταφίδες Κανέλα ½ φλιτζάνι γάλα Λίγο σιμιγδάλι Εκτέλεση: Ανακατεύετε το αλεύρι, τα αυγά και το ελαιόλαδο μέχρι να γίνει ζύμη την οποία απλώνετε σε βουτυρωμένο …

περισσότερα →

Χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα Αποδίδει 6-8 μερίδες ΥΛΙΚΑ : 200 γρ άπαχο μοσχαρίσιο κιμά 1 μικρό κρεμμύδι, κομμένο 1 καρότο τριμμένο 2 κ σούπας τριμμένο  ψωμί 1κ γ ρίγανη ή άλλα μυρωδικά 1 κ σούπας τοματοπολτό 1 αβγό χτυπημένο 1 …

περισσότερα →

    YΛΙΚΑ: 1 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο 1 φλιτζάνι μέλι ½ φλιτζάνι λιναρόσπορος (κοπανισμένος) 2 φλιτζάνια δημητριακά βρώμης ή ρυζιού (κατά προτίμηση βιολογικά)   EΚΤΕΛΕΣΗ: Ανακατεύετε τα υλικά καλά μέχρι το μίγμα να γίνει ομοιογενές και σχηματίζετε μικρές μπαλίτσες . Έπειτα …

περισσότερα →

Υλικά: 250 γραμμάρια φυστίκια αράπικα (ανάλατα,καβουρδισμένα & ξεφλουδισμένα) 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα καστανή ζάχαρη Χτυπήστε αρχικά τα φυστίκια στο μπλέντερ για 4 λεπτά. Έπειτα προσθέστε το λάδι, τη ζάχαρη και το αλάτι για άλλα τρία λεπτά …

περισσότερα →

      Υλικά: 1 μπανάνα ½ μεγάλο αβοκάντο ή 1 μικρό ώριμο αβοκάντο (αντικαθιστά το γιαούρτι) 400 ml γάλα αμυγδάλου ή σόγιας 2 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη ή μέλι Ρίχνετε πρώτα τη μπανάνα, το αβοκάντο, το γάλα στο …

περισσότερα →

    Χρόνος προετοιμασίας :1 ½ ώρα Μερίδες:12 ψαροκροκέτες Συντήρηση: Διατηρείται έως και 24 ώρες στο ψυγείο Yλικά: 450 γρ πατάτες, κομμένες 450 γρ φιλέτο σολομού(αφαιρείτε την πέτσα) 2κ σ βούτυρο 1 κ σ  ψιλοκομμένο πράσο 1 κ σ ψιλοκομμένο …

περισσότερα →

Χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα Αποδίδει 12 μικρά κέικς ΥΛΙΚΑ: 2 μικρά αβγά 75 γρ μαλακή καστανή ζάχαρη 75  γρ καστανή ζάχαρη 125 γρ αλεύρι ολικής άλεσης ½ κ γ σόδα μαγειρική ½ κγ τριμμένο μοσχοκάρυδο 1 κ γ τριμμένη κανέλα 3 κ. …

περισσότερα →